Šamas – plėšrūnas, kuris didžiąją savo gyvenimo dalį praleidžia tūnodamas duobėse ar tarp dugno kliuvinių, tik maitindamąsis nakties metu jis pakyla į vandens paviršių. Lengvai atpažįstamas iš pailgo kūno, didelės galvos ir ūsų. Oda nepadengta žvynais. Prie burnos šamas turi tris poras ūsų. Žiotys labai plačios, burna su daug smulkių dantukų. Minta žuvimis, moliuskais, varlėmis, vandens žiurkėmis, vandens paukščių jaunikliais. Galima auginti kanaluose, tvenkiniuose ar narvuose. Rekuomenduojama leisti tuomet, jei tvenkinyje turite daug varlių bei smulkios žuvies. Įsileidus šamus svarbu kontroliuoti jų kiekį-kitaip kils grėsmė kitoms tvenkinio žuvims. Šamas yra labai vertinamas dėl maistinių sąvybių, išskirtinio skonio, bei gausybę naudingų medžiagų mūsų sveikatai. Taip pat itin geidžiamas meškeriojimo objektas. Šamai gaudomi gyvais masalais (žuvimis, varlėmis, dėlėmis, sliekų kuokštais) arba žuvų gabalėliais, negyvomis žuvimis ar varlėmis, specialiai jiems pagamintais natūralios kilmės masalais, dugninėmis ir plūdinėmis meškerėmis.